Adeus "foie gras"?
Há dias em que gosto dos franceses, e este é um deles! A partir de ontem, a Califórnia decidiu proibir o consumo e a venda de "foie gras" em todo o estado, e o "foie gras" desapareceu assim dos supermercados, das lojas gourmet e, é óbvio, dos restaurantes. É uma medida ditatorial e patética, que prejudica essencialmente os que lá estão, mas que prova o quão longe podem ir as associações defensoras dos animais. Segundo elas, os gansos são sujeitos a grande crueldade para se conseguir o "foie gras" e por isso toca de proibir! Ainda bem que nós vivemos na Europa, e que a França jamais deixará que tal coisa aconteça deste lado do Atlântico, mas é preciso ter atenção que às vezes as modas americanas pegam também por cá, e os americanos andam tão doentes da carola que qualquer dia ainda proibem as salsichas ou as sardinhas em lata!